特集

北海道一の良食味米の産地として知られる留萌市。
留萌米の美味しさは、お米のソムリエ 米・食味鑑定士協会からも高い評価を受け、米・食味分析鑑定コンクールにて金賞を収めるほどです。
そんな留萌米の良さを、地域の子供たちに伝えていくのが、同市で稲作を営む、佐藤剛信さん。

佐藤さんは、若手の農業家でありながら「食育」に関する活動を進める団体、留萌市「五志道」の会長を務めています。

五志道は、
「よい土を作る」「優れた技術を磨く」「調和・感謝の心を持つ」「良い作物と経営を創る」「夢に向かい挑戦する」という五つの志す道を進む団体として、平成16年5月にスタートした若手農業家集団です。
設立当初は、同じ志を目指す「仲間作り」の一貫として活動を進めていました。

その隣で、五志道の活躍を見守り続ける普及センター石村さんも「食育の活動を開始してから、佐藤さんは農業家として大きく成長しました」と笑顔を見せます。

今年度には、南るもい農業協同組合やホクレン留萌支所、留萌市農業後継者対策協議会など数々の協力を受け、全4校102名の小学生を対象に農村体験学習を実施。

また、他に北海道留萌市コミュニティーＦＭ　エフエムもえるのＦＭ緑の風通信にて、ラジオパーソナリティーをつとめ、消費者へ向けて農業のＰＲを行なったり、10月下旬に児童農村絵画コンテスト、11月上旬に食農教育パネル展、12月上旬には親子食事会を開催を企画するなど、五志道の活動は多岐に渡ります。